Ближневосточный салат из помидоров
Лёгкий овощной салат, хорошо подходящий к жгучим ближневосточным блюдам. Его изюминка в сочетании овощей с большим количеством зелени и соусом с цедрой и соком лимона.
Для приготовления салата вам потребуется: петрушка – 1 пучок помидоры – 4-5 спелых (в идеале 500г помидорок черри половинками) чеснок – 2 зубка молодая луковица – 1 шт. лимон (сок и цедра) – 1 шт. оливковое масло – 3 ст. л. соль – по вкусу черный перец – по вкусу. Рецепт салата:
Читайте такжеu:
Мелко крошим петрушку, делим помидоры на кусочки. Нарезаем лук тонкими полукольцами, мелко крошим чеснок. Укладываем петрушку, помидоры, лук и чеснок в салатницу. Добавляем цедру и сок лимона и оливковое масло. Перемешиваем салат и солим, перчим по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.