Острый салат из зеленого лука, пошаговый рецепт с фото на 155 ккал
Мой Магнит 0Комментировать
Острый салат из зеленого лука (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Острый салат из зеленого лука — идеальное блюдо для весны. Ведь первые овощи и зелень — прекрасная основа для экспериментов со вкусами. А зеленому луку и не нужны сложные рецепты, чтобы подчеркнуть его яркий пряный вкус. В этом салате он главный компонент. Солирует, при этом дружит и не спорит с острым перцем и кунжутом. Создать полную гармонию помогает заправка из соевого соуса, кунжутного масла, рисового уксуса, сахара и кайенского перца. Вам потребуется всего 15 минут, чтобы создать композицию. Подавайте к легкому горячему блюду из курицы или рыбы.
Сложность: Простые рецепты Калории: 155.00 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 2.04 г/13.71 г/6.67ПерекусПолдникУжинСалат (блюдо)Без глютенаБез лактозыВеганствоВегетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИ4ПорцииЛук зелёный 1 пучокСоус соевый 2 ст.л.Масло кунжутное 2 ст.л.Уксус рисовый 1 ч.л.Сахар-песок 1 ч.л.Перец кайенский 1 ч.л.Кунжут 1 ч.л.Лёд колотый по вкусу Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Нарежьте зеленый лук тончайшей длинной соломкой. Положите в лед на 10 мин. Откиньте на сито, дайте стечь. Переложите в салатник.
Острый салат из зеленого лука Шаг 2
Смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и кайенский перец.
Острый салат из зеленого лука Шаг 3
Полейте лук заправкой, перемешайте. Посыпьте кунжутом и подавайте.
Острый салат из зеленого лука КСТАТИ Мы не просто так предлагаем замочить зеленый лук в ледяной воде — после такой «ванны» он станет еще более хрустящим. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Подстраивайте остроту салата из зеленого лука, добавляя больше или меньше кайенского перца.
Комментарии закрыты.