Сосиски с сыром, пошаговый рецепт с фото на 473 ккал
Юлия Синица 0Комментировать
Сосиски с сыром (Фото: gastronom.ru) К рецепту
Сосиски с сыром знакомы всем. Такие продаются в готовом виде, но часто сыр внутри них днем с огнем не сыщешь. Чтобы не приходилось заниматься поисками сыра в сосисках, приготовьте их самостоятельно: положите в сосиски тот сыр, какой любите, и столько, сколько влезет. Это может быть хоть чеддер, хоть эмменталь, хоть сулугуни — главное требование к сыру: он должен быть легкоплавким. Требование к сосискам — они должны быть вашими любимыми. Размер не имеет значения. Но удобнее работать, когда сосиски не слишком длинные.
Сложность: Простые рецепты Калории: 473.89 ккал/порция Порций: 3 Готовка: 25 мин Б/Ж/У: 15.10 г/45.72 г/1.30ДуховкаЗапеканиеЗавтракПолдникИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 3 ПОРЦИИСосиски свиные 300 Сыр полутвердый 60 Чеснок 2 Майонез 0.5 ст.л.Зелень 10 Перец чёрный молотый по вкусуМасло растительное рафинированное 2 ч.л. Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Натрите сыр на терке, предпочтительнее на мелкой. Очищенный чеснок тоже можно натереть на мелкой терке или пропустите через чеснокодавку. Зелень мелко нашинкуйте, выбросив стебельки.
Сосиски с сыром (gastronom.ru) Шаг 2
Смешайте в миске тертый сыр с чесноком, рубленой зеленью и майонезом. Приправьте свежемолотым черным перцем, хорошо перемешайте. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее растительным маслом. Включите духовку на 190–200°С.
Сосиски с сыром (gastronom.ru) Шаг 3
Сделайте в каждой сосиске глубокий надрез, не прорезая ее насквозь и не доходя до кончиков примерно по полтора сантиметра. Нафаршируйте сосиски сырной начинкой и выложите в форму.
Сосиски с сыром (gastronom.ru) Шаг 4
Поставьте форму с сосисками в разогретую духовку и запекайте минут 10–12, пока сыр не расплавится и не подрумянится вместе с сосисками. Вынимайте и сразу подавайте.
Сосиски с сыром (gastronom.ru) ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Сосиски с сыром можно запечь в духовке и в лаваше. При этом можно просто обернуть каждую сосиску ломтиком плавленого сыра и затем завернуть в тонкий лаваш, смазать яйцом и запечь. КСТАТИ В сырную начинку вы можете добавить любые специи по вкусу, а также, например, немного горчицы или кетчупа для пикантности. Можно посыпать сосиски с сыром копченой паприкой. Вместо майонеза можно использовать сметану.
Комментарии закрыты.