Спринг-роллы с творожным сыром, яйцом, авокадо и овощами, пошаговый рецепт с фото на 439 ккал
Мой Магнит 0Комментировать
Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту
Спринг-роллы с творожным сыром, яйцом, авокадо и овощами — мотивы Азии на вашей кухне. Рисовая бумага не перебивает вкус начинки, зато делает каждый ролл аккуратным и удобным для подачи. Работать с ней проще, чем кажется: сухой лист на несколько секунд опускают в воду, затем выкладывают на поверхность и дают ему немного размягчиться. Начинку кладут ближе к краю, подворачивают боковые стороны и сворачивают ролл плотным рулетиком. Главное — не держать бумагу в воде слишком долго: она продолжает размягчаться уже после того, как ее достали.
Сложность: Простые рецепты Калории: 439.95 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 20 мин Б/Ж/У: 15.66 г/31.74 г/21.41Блюда с собойПерекусЗакускаИнгредиенты на 6 порций6ПорцийРисовая бумага 120 гБекон 6 ломтиковЯйцо куриное 6 шт.Сыр творожный 100 гАвокадо 2 шт.Томат (помидор) 2 шт.Салат 25 г Таблица мер и весов Рецепт приготовленияНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Поджарьте бекон на сухой сковороде до румяной корочки, разрежьте на половинки. Отварите вкрутую яйца. Нарежьте кружками.
Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами Шаг 2
Нашинкуйте зеленый салат. Авокадо нарежьте ломтиками. Помидоры нарежьте тонкими кружками.
Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами Шаг 3
По одному опускайте листы рисовой бумаги в тарелку с теплой водой на 5–10 сек и выкладывайте на доску.
Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами Шаг 4
В центр рисовой бумаги положите бекон, зеленый салат, ложку творожного сыра, кружок яйца, помидора и ломтик авокадо. Аккуратно сверните рулетиками.
Спринг-роллы с беконом, яйцом и овощами КСТАТИ Спрингроллы в разных странах Юго-Восточной Азии готовят по-разному: их едят свежими или обжаривают, а начинка может быть как овощной, так и мясной, с морепродуктами или яйцом. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Не кладите начинку на самый край листа и не пытайтесь сделать ролл слишком большим — небольшой запас бумаги по бокам поможет аккуратному сворачиванию.
Комментарии закрыты.