Сыр бри с помидорами в духовке, пошаговый рецепт с фото на 358 ккал
Татьяна Сотникова 0Комментировать
Сыр бри с помидорами в духовке (Фото: Shutterstock/FOTODOM) К рецепту
Сыр бри с помидорами в духовке — изысканная закуска, которая идеально подойдет для приятной беседы с подружкой за бокалом вина или романтического ужина с любимым. Тратить много времени на это блюдо не придется: согласно рецепту, процесс запекания занимает всего 20 минут. Предварительная же подготовка продуктов — минимальная. Вот увидите: вам покажется невероятным, что в результате столь незначительных усилий на столе появится потрясающее блюдо, навевающее воспоминания или мечты об отдыхе на средиземноморском побережье.
Сложность: Простые рецепты Калории: 358.73 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 30 мин Б/Ж/У: 15.03 г/20.57 г/28.15ДуховкаЗапеканиеПерекусГорячие закускиВегетарианство: ЛактоВегетарианствоК приходу гостейРомантический ужинИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИСыр Бри 200 гТомат черри 150 гБагет 1 шт.Масло оливковое 2 ст.л.Чеснок 2 зубчикаТимьян (чабрец) 2 веточкиДушица (орегано) 1 веточкаПерец чёрный молотый Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Прежде всего, подберите вместительную форму для запекания, диаметр которой позволит разместить сыр с помидорами в центре, а хлеб — по краям. Она может быть, например, керамической или стеклянной.
Шаг 2
Достаньте сыр из упаковки. Сделайте сверху неглубокие надрезы в виде ромбиков, не прорезая насквозь. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинами, вставьте их в прорези.
Шаг 3
Уложите сыр в центр формы. Помидоры вымойте и обсушите. Разложите вокруг сыра. Багет нарежьте ломтиками. Распределите их вокруг сыра с черри. Посыпьте содержимое формы листочками тимьяна и душицы.
Шаг 4
Сбрызните оливковым маслом и приправьте черным перцем, запекайте около двадцати минут при 180 °C. Сыр бри должен стать внутри жидким, помидоры — мягкими, а ломтики багета — хрустящими.
КСТАТИ Сыр бри с помидорами в духовке можно приправить не свежими, а сушеными пряными травами: эффект будет столь же прекрасным. Вместо багета же вполне допустимо использовать чиабатту. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Для получения более летней, изящной версии приготовьте сыр бри не с помидорами, а с инжиром, нарезанным дольками. В этом случае полить содержимое формы можно не только оливковым маслом, но и небольшим количеством жидкого цветочного меда.
Комментарии закрыты.