Треска в сырной панировке
Филе трески можно просто обжарить, но если приготовить рыбу в сырной панировке, то треска получится вкуснее. Особенно, если для теста, в котором будете обжаривать рыбу, выбрать солоноватый полутвердый сыр.
Мы на RUTUBE!
Для приготовления трески вам потребуется: филе трески (без кожи) – 500г (4 куска) соль, перец – по вкусу яйцо – 1 шт. сыр (любой полутвердый) – 50г мука – 50г растительное масло для жарки Рецепт трески:
Филе трески присолить, поперчить молотым черным перцем.
В неглубокой тарелке перемешать измельченный на мелкой терке сыр и яйцо.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Каждый кусочек рыбы со всех сторон обвалять в муке.
После обмакнуть каждый кусочек в сырно-яичную смесь.
Жарить до готовности с двух сторон. На гарнир к готовой рыбе подойдут свежие или отварные овощи.
Комментарии закрыты.