Вишневая настойка на водке и бренди, пошаговый рецепт с фото на 139 ккал
Мой Магнит 0Комментировать
Вишневая настойка на бренди (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Настойки на ягодах — простой и разнообразный жанр домашних напитков. Если вы хотите что-то действительно ароматное, попробуйте рецепт вишневой настойки на замороженных ягодах. Всего четыре ингредиента, немного терпения — и напиток вашего собственного приготовления готов. По этому рецепту вишневая настойка готовится одновременно на водке и бренди, но можно взять и просто водку, такие версии тоже существуют и пользуются популярностью. Главное — выдержка: чем дольше вы будете настаивать напиток, тем больше вкуса и аромата отдаст сладкая ягода. Минимум потребуется один месяц, а дальше — ориентируйтесь на собственные предпочтения.
Сложность: Простые рецепты Калории: 139.82 ккал/порция Порций: 20 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 0.24 г/0.15 г/13.29НапитокНапиток алкогольныйБез глютенаБез лактозыВеганствоВегетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 20 ПОРЦИЙ20ПорцийВишня без косточки 600 гБренди 500 млВодка 250 млСахар-песок 200 г Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Положите замороженную вишню в дуршлаг, установите на кастрюлю с сахаром. Дайте полностью оттаять.
Вишневая настойка на бренди Шаг 2
Вишню переложите в банку. Вишневый сок с сахаром нагрейте до полного растворения сахара, остудите.
Вишневая настойка на бренди Шаг 3
В банку с вишней налейте сироп, бренди и водку. Закройте крышкой и поставьте в темное место на 1–3 месяца.
Вишневая настойка на бренди Шаг 4
Процедите настойку сначала через сито, а затем через 3–4 слоя марли. Разлейте по бутылкам и храните при комнатной температуре.
Вишневая настойка на бренди КСТАТИ Настойки в домашних условиях готовятся не только на вишне, но и на других ягодах. Обычно берут сладкие, но даже если плоды кислят, сбалансировать вкус можно с помощью сахара или меда. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Сахар в вишневой настойке не только смягчает вкус, но и создает густую, плотную консистенцию. Если его не жалеть, получите домашний ликер.
Комментарии закрыты.