Запеченные яблоки с творогом и изюмом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 196 ккал

gastronom 0Комментировать

К рецепту

Запеченные яблоки, фаршированные творогом и изюмом, легко приготовить в мультиварке. Для этого сытного десерта, вполне способного заменить завтрак или полдник, выбирайте плотные яблоки одинакового размера, чтобы они равномерно пропекались. Изюм — лучше мелкий и без косточек. Вместо изюма для творожной начинки можно взять кусочки любых других сухофруктов, какие найдутся дома, и обработать их таким же образом, как сказано в рецепте. Нет сухофруктов — возьмите рубленые грецкие орехи. Что касается сахара, то регулируйте его количество по вкусу. Кстати, его можно заменить медом.

Сложность: Простые рецепты Калории: 196.84 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 45 мин Б/Ж/У: 9.71 г/3.30 г/33.04МультиваркаЗапеканиеЗавтракПолдникДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианствоИнгредиенты на 4 порции4ПорцииЯблоко кислое 4 шт.Творог 5% 200 гСахар коричневый 40 гИзюм 0.33 стакана Таблица мер и весов Рецепт приготовленияНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1

Подготовьте мультиварку и ингредиенты для десерта. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Ополосните холодной водой и обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 2

Мягкий творог соедините с сахаром, добавьте изюм, перемешайте. Яблоки вымойте и обдайте кипятком. Коротким острым ножом вырежьте часть мякоти конусом вокруг плодоножки, затем удалите сердцевину с семечками и аккуратно ложечкой выскребите мякоть, сохранив стенки и дно толщиной 5–7 мм.

Шаг 3

Заполните полости в яблоках творожной массой с изюмом. Поместите яблоки в чашу мультиварки. Влейте на дно мультиварки полстакана воды. Включите программу «Выпечка» на 20 минут. Время приготовления зависит от сорта яблок и их веса.

Шаг 4

Откройте крышку мультиварки через 15 минут — возможно, яблоки уже будут готовы. Если же по окончании программы «Выпечка» яблоки еще твердые, нужно включить программу еще на 10 минут.

КСТАТИ В творожную начинку для яблок стоит добавить ванилина или молотой корицы. Если яблоки недостаточно сладкие, посыпьте их изнутри сахаром перед фаршированием. И наоборот, если без кислинки, то сбрызните лимонным соком. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Такие яблоки, фаршированные творогом и изюмом, можно запечь и в духовке при температуре 200°С. Время запекания примерно то же самое — следите за состоянием яблок.

Источник